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書名 食品產業年鑑. 2013
中文圖書分類法 食品化學工業;營養化學工業
中文工具書類型 年鑑
索書號 R 463.0058 869 102
ISBN 9789866110146
出版地 新竹市
出版者 食品工業發展研究所
出版年 2013
版次 初版
頁數 282
編者 李河水等
裝訂 平裝
圖片 預設圖書封面
簡介

此為一系列的各種產業年鑑,包括《生物應用工程產業年鑑》、《新興能源產業年鑑》、《電子零組件產業年鑑》、《特用化學品產業年鑑》、《食品產業年鑑》、《機械產業年鑑》、《汽機車產業年鑑》、《通訊產業與應用年鑑》、《石化產業年鑑》、《醫療器材產業年鑑》、《紡織產業年鑑》等,各年鑑均是工研院產業經濟與趨勢研究中心執行經濟部「產業技術知識服務(ITIS)計畫」的成果,從整體產業發展思維來觀測全球與臺灣產業發展動向、產品演變、以及未來趨勢與挑戰等。各書包含附錄,彙整該產業大事紀、廠商名錄、專有名詞對照表等,以供參考。(林郁欣)