您好，想查得蘇軾《豆腐詩》全詩， 但查了好多資料，只能查到其中的兩句， 「箸(筯)上凝脂滑，鐺中軟玉香。」， 請問可從何處查得全詩，謝謝。

您好
網路上， 或一些其他非正式的資訊來源， 都說您引的這兩句話 "箸(筯)上凝脂滑，鐺中軟玉香" 是
蘇東坡的〈豆腐詩〉， 還有蘇東坡的另外兩個句子 "煮豆作乳脂為蘇。高燒油燭斟蜜酒" 也是他
的〈豆腐詩〉。其實不然， 我們通查了上海古籍出版社編印的三冊《蘇軾詩集合注》的目次， 和
一部分詩作的內容， 沒有發現 "豆腐" 二字. 這的確是比較麻煩的， 如果沒有其他科學的方法， 您只
有地毯式一首一首的去看了. 顯然《佩文韻府》也沒什麼線索. 
蘇東坡愛吃甜食， 愛吃蜜漬的東西， 愛喝蜜酒. 他有兩首詩， 一首叫〈蜜酒歌〉， 接著另一首
〈又一首答二猶子與王郎見和〉， "煮豆作乳脂為蘇。高燒油燭斟蜜酒" 這兩句話就是這第二首
裏面的兩句. 請您看中間的句點， 表示這在詩中， 雖上下相連， 但非同一句. 明方以智《通雅》
"豆乳、脂蘇， 即豆腐也". 下為全詩， 請參考.
「脯青苔，炙青蒲，爛蒸鵝鴨乃瓠壺，煮豆作乳脂為酥。高燒油燭斟蜜酒，貧家百物初何有。
古來百巧出窮人，搜羅假合亂天真。詩書與我為麴蘗，醞釀老夫成搢紳。質非文是終難久，
脫冠還作扶犁叟。不如蜜酒無燠寒，冬不加甜夏不酸。老夫作詩殊少味，愛此三篇如酒美。
封胡羯末已可憐，不知更有王郎子。」
本館 9 月 29 日， 有名家韓良露〈蘇東坡的品味， 從東坡肉到東坡羹的意境談起〉專題演講， 
歡迎光臨， 講者說不定會談到東坡豆腐.