我想知道它到底可不可以沾醋吃，如果不行是為什麼，是會產生什麼樣的反應對身體不好之類的嗎等等等。

有沒有比較專業的網站或書本或者其他資料有提到這點？
謝謝您。

您好，

有關【羊肉可否沾醋吃】的問題，敬覆如下：

按羊肉與醋為食品及調味料，混搭食用應無礙。

依中醫觀點，羊肉的食療搭配效果則可參考：

劉鐵軍主編（2014），《養肝補腎就要這樣吃》。新北市：人類智庫數位科技出版。
第68頁：羊肉性熱而醋性溫，若兩物相配，易生火動血。

此外亦建請您就教臨近專業之中醫師，依您的體質作個人化之飲食建議。

以上資訊敬請卓參，並祝 平安如意！


國家圖書館　知識服務組　謹覆
2017.11.22