請問優酪乳對人體有何益處?每天適當飲用量是多少?養樂多、優酪乳與優格是否為同一類食物?如果三種同日食用，其食用量是否應共同計算?謝謝您!

您好：

首先，有關「養樂多、優酪乳與優格是否為同一類食物」之提問，根據〈乳蛋白質於優格製作之影響〉一文：
優格為以生乳、鮮乳及其他乳製品原料，經乳酸菌及其他對身體無害之微生物發酵而成之乳製品，依產品型態主要分為：
1.Set Yogurt（凝態發酵乳－固狀優格）
2.Stirred Yogurt（凝態發酵乳－攪動型優格）
3.Drinking Yogurt（濃稠發酵乳－優酪乳）

另，養樂多成分中亦包含生乳。
可知，樂多、優酪乳與優格成分中都包含生乳、鮮乳或其他乳製品。

其次，「請問優酪乳對人體有何益處?每天適當飲用量是多少?」之提問，根據衛生福利部食品藥物管理署提供的「健康食品許可證查詢」（ http://consumer.fda.gov.tw/Food/InfoHealthFood.aspx?nodeID=162 ），可知：
1.養樂多，以「養樂多活菌發酵乳」為例
原料成份：
生乳、脫脂乳粉、水、砂糖液糖、果糖液糖、香料、養樂多代田菌(Lactobacillus casei Shirota) 
建議攝取量：
每天飲用一瓶(100毫升)

2.優酪乳，以「統一AB原味優酪乳」為例
原料成分：
水、脫脂乳粉、蔗糖、生乳、全脂乳粉、異麥芽寡糖、柑橘果膠（含蔗糖）、半乳糖寡糖、酵母萃取物、香料、酵素製劑（甘油、水、乳糖酶）嗜熱鏈球菌Streptococcus thermophilus、亞斯菲德菌Lactobacillus acidophilusLa-5、雷特氏B菌Bifidobacterium lactis Bb-12、保加利亞乳桿菌Lactobacillus
bulgaricus建議攝取量：
每日460毫升

最後，有關「如果三種同日食用，其食用量是否應共同計算?」之提問，由於每個人的身體情形均不一，請洽詢醫師或營養師有關飲食之意見。

參考資料：吳士豪（2010.06）。乳蛋白質於優格製作之影響。食品資訊237，頁84-85。

以上資訊請您參考，敬祝
學安

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20150819